মহাকাশে এবার চাষ হবে লেটুস শাক, কারণ জানালেন বিজ্ঞানীরা

মহাকাশে বিভিন্ন ধরনের শাক সবজির ফলন চলে আসছে অনেকদিন ধরেই, এবার সেই তালিকায় যোগ হলো নতুন একটি শাকের, যে শাক আমরা সকলেই লেটুস শাক নামে চিনি। হঠাৎ মহাকাশে লেটুস শাক চাষের এমন সিদ্ধান্ত কেন নিলেন বিজ্ঞানীরা? নাসার বিজ্ঞানীরা জানিয়েছেন নতুন এক গবেষণায় জানা গিয়েছে লেটুস শাক মহাকাশচারীদের হাড়ের গঠন ঠিক রাখতে সহায়তা করবে, যে কারণে তাদের নতুন এই ভাবনা উঠে এসেছে।

মহাকাশ বিজ্ঞানীরা জানিয়েছেন পৃথিবীতে জন্মানো লেটুস শাক মানুষের শরীরের জন্য অনেক উপকারী। শাকের খাদ্যগুণ প্রচুর, যে কারণে মহাকাশচারীদের মহাকাশে থাকাকালীন শরীর স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করবে এই শাকের এর পাতা। বিজ্ঞানীরা জানিয়েছেন মহাকাশে থাকাকালীন হার ভোরের ১ শতাংশ ক্ষয় হয়, যে কারণে বহুদিন মহাকাশে থেকে গবেষণা চালানো নভোষ্চর দের কাছে বেশ চ্যালেঞ্জিং। নভোষ্চর দের শরীরের এই সমস্যা দূর করার জন্য নতুন এই শাক মহাকাশে চাষ করতে চাইছেন বিজ্ঞানীরা।

মহাকাশে অভিযানের জন্য প্রচুর পরিমাণ কঠোর ট্রেনিং নিতে হয় নভোষ্চর, সাথে ওজন কমানোর জন্য রীতিমতো চেষ্টা চালিয়ে যেতে হয়। তবে কিছু কিছু জিনিস নভোষ্চরদের হাতে থাকে না, যেগুলো নিয়ন্ত্রণ করা বিজ্ঞানীদের এবং নভোষ্চরদের কাছে প্রায় অসম্ভব। যার কারণে তার প্রভাব সরাসরি তাদের স্বাস্থ্যের উপর পড়ে। গ্র্যাভিটেশনাল ফোর্স পৃথিবীর তুলনায় অন্যরকম হওয়ার কারণে হাড়ের গঠন দুর্বল হয়ে যায় এবং ক্ষয় হতে শুরু করে। পৃথিবীতে ফিরে আসার পর পুনরায় পূর্বের জায়গায় ফিরতে বেশ কিছুটা সময় লেগে যায়। এছাড়াও মহাকাশে একটানা অনেকদিন অভিযানের কারণে জিনের উপরও প্রভাব পড়ে। এইসব প্রভাব এর জন্যই নতুন এই ভাবনা মাথায় এসেছে বিজ্ঞানীদের।

বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছেন লেটুস শাক থেকে এমন একটি ওষুধ পাওয়া সম্ভব যার সাহায্যে মানুষের হাড় ক্ষয় হওয়া আটকানো যেতে পারে। যদিও হাড়ের গঠন ঠিক রাখার জন্য অন্য উপায় রয়েছে তবে সেগুলি খুব একটা কার্যকরী নয়। বিজ্ঞানীরা জানিয়েছেন লেটুসপাতা মহাকাশে চাষ করার পর সেই পাতা সেবনের মাধ্যমে তাদের হাড়ের গঠন সঠিক রাখা সম্ভব হবে।

আরো পড়ুন-রিং নেবুলা: ফুলের মত নিহারিকার ছবি প্রকাশ করেছে নাসা

মহাকাশে লেটুস শাক চাষের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণ বিজ তারা নিজেদের সঙ্গেই মহাকাশে নিয়ে যেতে সক্ষম, কারণ এই পাতার বীজের আয়তন খুবই ছোট। শুধু তাই নয় এই শাক চাষ করাও খুব সোজা। সম্প্রতি পাওয়া একটি খবর অনুযায়ী ইতিমধ্যে পৃথিবীর বাইরে অর্থাৎ আন্তর্জাতিক মহাকাশ স্টেশনে লেটুস শাকের পাতার ফলনে সক্ষম হয়েছেন বিজ্ঞানীরা। যদিও এতদিন পর্যন্ত প্যাকেটজাত খাদ্যদ্রব্যই নভোষ্চরদের কাছে পাঠানো হতো, তবে আগামী দিনে এই লেটুস শাক ও অন্যান্য ফসল মহাকাশে ফলানো হবে যে গুলি খেয়ে নভোষ্চর তাদের অভিযান চালাবেন এবং শরীর স্বাস্থ্য সঠিক ভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে পারবেন।